廣西梧州農(nóng)業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)學(xué)生赴賀州國(guó)際酒店參觀學(xué)習(xí)
為響應(yīng)國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)學(xué)校和企業(yè)合作的號(hào)召，充分發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)雙方優(yōu)勢(shì)及職業(yè)教育為社會(huì)、為企業(yè)服務(wù)的功能，更好地為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的烹飪應(yīng)用型人才，同時(shí)也為在校生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)提供更多空間，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，2019年6月13日上午，烹飪專業(yè)帶頭人邱勇老師帶領(lǐng)烹飪專業(yè)學(xué)生代表進(jìn)行了一次專業(yè)課校外見(jiàn)習(xí)活動(dòng)——走進(jìn)賀州國(guó)際酒店觀摩學(xué)習(xí)。
師生一行受到酒店領(lǐng)導(dǎo)及工作人員的熱烈歡迎。工作人員首先給同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了酒店概況、酒店職員晉升空間與晉升制度等。并對(duì)我校的辦學(xué)實(shí)力、教學(xué)師資和教學(xué)成果給予高度評(píng)價(jià)。
隨后，在工作人員的帶領(lǐng)和講解下，師生們從酒店大廳一樓拾階而上，逐層參觀，從后廚、包廂到宴會(huì)大廳，邊看邊聽(tīng)邊學(xué)。師生們很受觸動(dòng)，深受國(guó)際酒店深厚的文化感染，更嘆服他們有序的管理制度，收獲很多。當(dāng)然，作為未來(lái)后廚的“預(yù)備軍”，學(xué)生們最關(guān)心的當(dāng)然是酒店后廚了。走進(jìn)后廚，韋廚師長(zhǎng)向同學(xué)們介紹了后廚的操作流程及規(guī)范化操作。
共同的使命和愿景，是為校企之間建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系的重要基礎(chǔ)。賀州國(guó)際酒店人力行政部羅瑞誼總監(jiān)表示，期望校企雙方，在未來(lái)能繼續(xù)加強(qiáng)聯(lián)系和對(duì)接，探討多層次的合作模式，期待校企合作之花盛開(kāi)，結(jié)出更多豐碩成果。
發(fā)布：朱奕啟 審核： huangchunyan 時(shí)間：2019-6-13 16:59:15
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