藕蓮天下，“蓮”接鄉(xiāng)村振興——我校生態(tài)專業(yè)部中餐烹飪專業(yè)團隊在2025年廣西職業(yè)院校技能大賽中勇奪銀獎
2025年3月18日，在2025年廣西職業(yè)院校技能大賽中，我校生態(tài)專業(yè)部中餐烹飪專業(yè)學(xué)生團隊（成員：李豪、白雪蘭、張常、羅代沅），精心創(chuàng)作的“藕蓮天下，蓮接鄉(xiāng)村振興”參賽作品，憑借扎實功底與獨特創(chuàng)新，在中職旅游賽道二《中式烹飪組》賽項中勇奪銀獎，展現(xiàn)了我校職業(yè)教育高質(zhì)量辦學(xué)成果。
據(jù)悉，此次參賽作品秉持“教室連廚房，課堂接田間”理念，以荷花為脈絡(luò)，荷韻匠心，創(chuàng)作出“魚蓉蓮蓬”“荷花酥”“蓮藕酥”“構(gòu)建鄉(xiāng)村生態(tài)微縮景觀”等系列作品，依托比賽中短短的60分鐘呈現(xiàn)鄉(xiāng)村振興美麗畫卷。最終喜獲佳績。
《藕蓮天下，“蓮”接鄉(xiāng)村振興》參賽作品
參賽師生在比賽現(xiàn)場合影
發(fā)布：盤金鵬 審核： panjinpeng 時間：2025-3-28 8:57:35
