校內(nèi)競技，備戰(zhàn)區(qū)賽——生態(tài)專業(yè)部中餐烹飪專業(yè)2019年校內(nèi)技能比賽開賽
12月5日上午我校舉辦烹飪專業(yè)學生技能比賽，本次技能比賽分三個賽項：果蔬雕刻、中餐熱菜和中式面點，嚴格執(zhí)行區(qū)賽標準，按照區(qū)賽要求，全真模擬區(qū)賽進行，給學生搭建了“以賽促學”的發(fā)展平臺，讓學生感受賽場，投入飽滿的精神，展示最好的專業(yè)技能。
圖1：教務科盧連嬌副科長講話
圖2：開賽儀式現(xiàn)場——精神抖擻的烹飪專業(yè)學子
正式比賽開始前，全體參賽選手及烹飪專業(yè)學生在球場集合，舉辦了簡短而莊重的開賽儀式，儀式上，學校教務科盧連嬌副科長蒞臨指導并講話，鼓勵學生認真比賽，賽出好成績。接著正式開始比賽，按照比賽的嚴格要求進行檢錄、簽到、抽簽確認工位號、進入比賽場地，統(tǒng)一開始比賽時間，最后圓滿的完成了本次技能大賽。
本次技能比賽的舉辦，充分體現(xiàn)我校“德技并重”的人才培養(yǎng)目標，也展現(xiàn)了我校烹飪專業(yè)學生良好的精神面貌，此次技能比賽不僅僅是比拼競技的舞臺，也是一次全員練兵相互學習的機會，檢驗和提升了學生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能，相信通過此次比賽對推進教學質(zhì)量也會有積極的促進作用。
圖10-12：選手作品展示及賽后總結(jié)
發(fā)布：朱奕啟 審核： zhuyiqi 時間：2019-12-8 1:03:09
