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自治區(qū)市場監(jiān)管局第四檢查組到我校檢查食品安全工作

作者:盤金鵬    來源:本站原創(chuàng)    點擊數:475    時間:2024-11-28

為確保學校食品安全,縱深推進學校食品安全“雙整治”“校園餐”整治,保障廣大師生的飲食健康11月27日,自治區(qū)市場監(jiān)管局第四檢查組自治區(qū)市場監(jiān)管局宣傳處二級調研員胡少林一行對我校的食品安全工作進行了全面細致的檢查。

檢查組深入學校食堂,重點檢查了以下幾個方面:一是食品原料的采購和儲存情況,確保食品來源合法、質量可靠,避免過期、變質食品流入校園;二是食品加工制作流程,查看是否嚴格按照食品安全操作規(guī)范進行,防止交叉污染;三是餐具清洗消毒情況,確保餐具干凈衛(wèi)生,減少細菌滋生;四是食品留樣制度執(zhí)行情況,確保一旦發(fā)生食品安全問題,能夠及時追溯和調查。

胡少林在食堂后廚查看冷藏食品 

 

胡少林查看學校食堂菜品及價格

在檢查過程中,檢查組對學校的食品安全工作給予了充分肯定。同時,也提出了工作中存在的不足和亮點,要求對不足之處要立即整改,亮點要繼續(xù)發(fā)揚和推廣。

  食品安全無小事,校園食品安全更是關乎千家萬戶的幸福與安寧。學校將以此次檢查為契機,進一步加強學校食品安全管理,完善食品安全制度,提高食品安全管理水平,確保廣大師生的飲食安全。


發(fā)布:huangchunyan  審核: huangchunyan  時間:2024-11-28 10:47:40   


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